O presente artigo procura analisar criticamente o papel da língua em “zonas de contacto” altamente sensíveis como é a grande variedade de encontros ocorridos no âmbito das mobilidades turísticas. Incide, em particular, nas representações destes encontros, disseminados pelos manuais de língua estrangeira para fins turísticos – um género textual geralmente pouco reconhecido como um género turístico, mas que, na verdade, é tão responsável como qualquer guia de viagens ou de conversação pela construção do “outro”, e pela consolidação das identidades e das performances turísticas através da (pré-)configuração de intercâmbios comunicativos. Com base numa seleção de manuais de língua inglesa e alemã, a análise procura também revelar a forma como aqueles reproduzem e reforçam a ideologia, as relações de poder e a construção políticocultural da hospitalidade subjacentes ao mundo do turismo contemporâneo.
